从没有吃过老锅老灶火锅，
但是一直在网络上看到这家火锅店的风光，
因它二层露台可以将整个鼓楼尽收眼底。
那一片太阳在下班前留下的粉红色余辉作成底色，
灰败的鼓楼傲然屹立在这一片粉红中，
像是钢筋铁骨的英雄遭遇了绕指柔。
而这一切，
都是在老灶火锅二楼可以轻松享受到的自然奇景。
好了，以上，
再这么聊下去，
肥肠煲就聊到下星期才说得到了。
总之，壹手面这家店，是开在老灶火锅院子里的。
干干净净一家重庆小面店铺，
然而第一次来是吃他家的肥肠煲，
所以我一时间也没想好怎么用一句话解释个中关系。
不过没关系，
只要好吃就可以忘掉杂七麻八的事情。
肥肠煲
配一份
配菜
，
搭
两碗米饭
，
再来个
红糖糍粑
当甜点，
一份
双人套餐
就这么诞生了。
肥肠煲上桌时已经是煮熟的，
里面有些许小配菜，
放到小酒精炉子上端到你面前，
让你鉴证它从平静到沸腾的过程，
也用阵阵飘香折磨着你的小小耐心。
这个时候，
将配菜倒入锅中同煮。
我们选择了有嚼劲儿的牛板筋，
所以要趁早放进去炖，
不然不软烂不好吃。
静静地，
等待着一锅食物愉悦地翻滚起来。
这一锅骚货冒着泡、打着滚儿地向你发射信号，
你宁愿忍着烫嘴的危险，
将一小块儿热辣肥厚的肥肠甩进嘴里，
让舌头与它纠缠在一起，
也不愿多等一刻浪费了时辰。
然后，
你想到了米饭，
想到了其实有更美妙的办法与一份肥肠煲共度良宵。
小酒精炉的火苗虽不旺盛，
但是也温吞地将一锅食物煨热着，
让你纵使有千百度热情，
也只能一小口、一小口地吃，
显得文绉绉的。
慢到肥肠还未吃完，
腊八蒜已经绵软。
来一颗腊八蒜配肥肠，
再扒拉口米饭，
味道又一次升华。
肥肠吃光后意犹未尽，
那么是时候来吃酝酿了好久的牛板筋了。
板筋与肥肠在口感上的差异化到达了令人二次兴奋的地步。
西餐大量融入到你我生活中，
让饭后吃甜品变成了一件有趣的事情。
红糖糍粑自然就是中餐中的饭后甜点喽。
只是想简单在最后说一句，
这红糖糍粑真好吃，
像是珠圆玉润的千金小姐身边那个甜美伶俐的小丫鬟。
我也不知道为什么这篇写成了这样的风格，
就是吃一顿肥肠煲而已嘛，
怎么感觉像是逛了趟窑子。
另，
头图严重抄袭了我最近最爱的订阅号风格
- 思达帕特 -
对，
大美玲姜思达。
地址
▽
地安门外大街50号 老锅老灶重庆火锅院内
人均
▽
￥22.50
*虽然你可能并不信，
但是就是人均这个价钱吃到了文中提到的一切。
别再问我怎么办到的，
告诉你们了enjoy的。
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