罐装肉松适合给婴幼儿吃吗?-五游网

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我看到市面上有很多卖的婴幼儿吃的罐装肉松，是否可以选择市售的婴幼儿肉松给孩子吃？

张思莱医师

回答

目前市面上确实有一些商家，包括一些婴幼儿罐装肉松虽然含有蛋白质，碳水化合物、脂肪和一些矿物质，但是一些厂商在制作过程中会添加过多的油、盐、糖。甚至有的肉松100克中含盐尽然达到1.6克左右，因而高热量、高盐、高糖、高油十分不利于婴幼儿的发育。而且，这种食品并不新鲜，在制作的过程中大量的维生素B被破坏。所以一些所谓的婴幼儿肉松罐头并不适合婴幼儿食用。

‍ 因此不建议给婴幼儿选择肉松食用。

2016年5月15日上海市食品药品监督管理局在答复上海奉贤区奉贤区市场监督管理局提出的关于罐装肉松产品是否适用《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品时， ‍ 明确答复： ‍

“经研究，给与的批复是这样的：生产专供婴幼儿食用的食品应当符合有关婴幼儿食品安全标准。生产婴幼儿罐装辅助食品，其性状及有关指标应当符合GB10770-2010 ‍ 《食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品》 ‍ 规定。,其标签不得宣称适宜婴幼儿食用。” ‍

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