正常一只烤鸭多少钱？
记者算了一笔账，正规市场上卖的生鸭子一斤20元左右，每只2斤左右的鸭子，不算酱料和电费、人工费，正常的也需要40元！
街头烤鸭摊有多少钱呢？
稍大只的烤鸭20元就能买一整只！小一点的17元一只。然而这还不是最便宜的，在一些街边烤鸭店里，还有卖15块钱一只的！
鸭子个头大小不一样？
烤鸭摊的老板表示，他们的生鸭一个3斤，烤完的鸭子是2斤不到。对比市场里的烤鸭，在个头上真的是没差多少。
街边烤鸭怎么挣钱呢？
烤鸭店的老板说，他们用的鸭子并非现杀的鸭子，都是在市内的批发商市场里购买的“冷冻鸭”。
一箱10只的冻鸭只要七八十块钱，也就是说一只两斤大小的鸭子，其价格在7、8块钱左右
，价格低廉，让人咋舌。烤鸭店老板表示，这些“冻鸭”之所以便宜，是因为它们都是
“速成鸭”
。
什么是“速成鸭”？
在浙江嘉兴的一家养殖基地，一名业内人士透露，“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素，且鸭子每三天就要打一次激素针，这样养成的鸭子怕自然光、怕水。而速成的鸭子，从出生到被卖掉的一个月里，从来没有下过水，挪过窝，40天就能长到2—3斤，长大后就长成了街头巷尾的烤鸭原料！
“速成鸭”对人体有没有危害？
记者采访营养师获悉，这样的鸭子对人身体是有损伤的。专家提醒，一些市场里的下烤鸭店，或者路边零散的烤鸭、烤鸡摊由于进货渠道鱼龙混杂，市民在购买时要多留个心眼，如果遇到过于便宜的烤鸭、烤鸡，尽量不要购买！
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视频来自无锡新闻综合频道
7月16日
新闻综合频道
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