准备好你的胃了吗？
藏族土火锅汤浓味鲜，汤底是熬煮的牦牛骨高汤，再煮上一些本地牦牛肉和时蔬，炖煮而成。
这样既能享受到食物天然的美味，又能防止营养的流失。
羌家大丰收是汶川特色美食，由10多种腊味、素菜，配以羌族土火锅组合而成。
除了食材，土火锅的汤底也是一绝！白色的高汤，又白又浓，味道十分巴适！
先将带骨的牛羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成，味道清纯软嫩，油香不腻。
血肠不同于普通香肠，不仅有肉类，还灌入了动物血液。具有不碎、不渣、不脱皮的特点，营养丰富。
食用起来，清香软嫩，既有血香，又不腻口，味道鲜美，满嘴生香，十分解馋，别有一番风味。
金川香猪腿，常常是节日和招待宾客的美食，味美而有嚼劲。
松茸是“菌中之王”，营养价值极高。除了煲汤，还可以煎、炒。天气冷时来碗松茸煲鸡汤，鲜美又滋补。
糌粑是藏族牧民的传统主食之一，一般用青稞、豌豆制作而成，常常和酥油茶搭配在一起。
它不仅便于食用，还便于携带和储藏。营养丰富、热量高，很适合充饥御寒。
洋芋糍粑，是将土豆蒸熟去皮，用木槌反复捶打直至粘润，刚做好的洋芋糍粑温润软黏，简直让人欲罢不能。
它具有类似糯米糍粑的弹性和粘性，入口软糯可口，无论是油炸，还是用酸菜煮出来，口味都极佳。
绵虒豆腐是汶川“美食五绝”之一，拥有色纯而微黄、质嫩而不烂、味香而无涩的三大特点。
酸菜面块是将面块、土豆、牛肉等放入酸菜汤内，煮熟后在汤内加入盐和捣碎的海椒、花椒面、大蒜泥等调料。
青稞酒以青稞为原料制成，香甜可口，清香醇厚、绵甜爽净，营养丰富，很受大众欢迎。
逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，它都是必不可少的佳品。
咂酒是用玉米、高粱、小麦等粮食酿造的甜酒，大家一起把竹管伸进大瓮中，边聊天边喝酒，巴适得板。
咂酒味美香醇、富含营养，比白酒温和，微酸，有解渴止饥、除乏驱寒、去暑消食的功能。
酥油茶是藏族的传统饮料，由酥油、核桃、纯牦牛奶等加工制成，有止渴御寒的功效。
牦牛酸奶是藏族非常传统的奶制冷饮，通过天然发酵而成，营养丰富，酸甜可口。
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