帝一汤—干仓、湿仓、自然仓和越陈越香

仓储大致可分为三类，即自然仓、干仓和湿仓。所谓自然仓，就是在当地环境中自然摆放。干仓，则为存放茶品的相对干燥的周转仓。湿仓则与干仓相对。应该指出的是，不要过分强调干仓好还是湿仓好，这两者都需要一定温度、湿度和微生物的参与，才有利于茶品的存放。其实本来没有什么干仓、湿仓，有的只是茶商而已。

影响普洱茶地位日益提升的诸多因素中，“越陈越香”起着决定性作用。最早关于越陈越香系统性的理论来自于台湾茶人邓时海先生的《论越陈越香》一文，让普洱茶不仅成为一种能喝的茶品，还成为一种能喝的古董，普洱茶因此具有了收藏价值。不过也有研究人员提出普洱茶越陈越香缺乏科学依据，一般来说，如果储存条件好，放上十年左右即可.超过这个时间则会影响口感，营养价值也会大打折扣。