本港打边炉，在中国香港 “打边炉”的意思就是涮火锅，“打”在这里指“涮”的动作，因为炉放在人的旁边，将食物边涮边吃，所以称为“打边炉”。
“打边炉”注重汤底的鲜香，追求食材的原味，让每一味食材充分发挥出它的原汁原味。“香港美食节”主题自助晚餐，门市价RMB318/位，优惠价RMB188/位。港式经典冰火菠萝油，外酥内软，奶香浓郁，大块黄油经过打发，凝固，配上面包，好吃不腻，一口梦回香港街头。港式烧腊现切则是还原了港式烧腊，甜而不腻的叉烧，外焦里嫩，汁水丰富，经典豉油鸡，味香可口，鲜嫩多汁，以及经典招牌片皮鸭，皮脆肉香，口感丰富。温馨提示敬请提前一天预约时间：3月3日起每周五、周六晚五点半至九点地点：酒店一层盛宴标帜餐厅
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