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初春美蛙当道!豪气老板6.9折让你吃过瘾!【文末有福利】

  • 2019-07-16 23:44:02

  • 高老九BOSS放大招啦!

    ——潮人说


    还记得小编有天晚上打开朋友圈,

    已经晚上十点多了,

    还有小伙伴发了一张等位单,

    前面还有11桌人,点开大图,

    原来是“ 重 庆 高 老 九 ”!

    虽然一直知道这家店的生意火爆,

    但开业三周年却人气依旧不减,

    想来这家做正宗重庆火锅的元老

    的确有两把刷子!




    正值重庆高老九火锅 3 周 年 店庆期间,

    于是乎,

    老 板 又 开 始 放 大 招 了 !




    主厨大人亲自端了一锅汤底送来小编面前,还神神秘秘地说这锅秘制汤底配接下来的东西特别棒!



    个么你说我是不是特别期待啦,然后眼看锅底也开得差不多了,这时候上了一盘无比大的......牛蛙!



    这一大盘都是师傅现杀出来的,而且是已经用糟卤、酒酿之类帮它们来过一次“马杀鸡”了!除了保持食材的新鲜度以外,也很好奇味道到底如何?



    主厨说,锅一上来不要急着放牛蛙,等锅烧开了,把一大盘美蛙全部放入,等锅再开,火关小煮8-10分钟,味道就都进到牛蛙里面去了,这个时候的味道最好。听得小编是一愣一愣的,吃牛蛙锅底新技能GET!



    一到时间我就速速拿勺子撩了一大块起来,不等我吃,主厨就打断了我,说秘制锅底一定要配他们的秘制酱料,见下图。



    盛两三勺汤底放在食材N多(香菜末、豆豉、葱花、黄豆、榨菜、花生碎...)的味碟里,搅拌开,将牛蛙沾上酱料食用。



    哦哟,我其实不是那种对牛蛙很爱的人,但这家的牛蛙是真的还蛮好吃的,就是那种很嫩滑的口感,但也不是酥到不行的那种。关键酱料也是棒呆!据说在正式推出这个美蛙锅之前,主厨他们最近几天已经吃了不下十几顿,只为了改良到最佳的口感,是我都要吃吐了,只能说太拼!小编吃得都要感动到哭了!



    九哥私房细面


    吃完牛蛙锅底,放一份“九哥私房细面”煮1分30秒,味道超越任何重庆小面!如需要“九哥私房细面”可向服务员索要,九哥 免费 送!( 仅限牛蛙锅底,每桌一份,送完为止

    切记: 面条含碱性,容易浑汤,影响锅底本身味道,建议面条最后下!想吃正宗重庆小面,快来“ 重庆高老九 ”吧!



    憋以为这样就完了!

    否则单凭这样高老九才不会生存到现在

    依旧在火锅界屹立不倒!


    接下来小编想着力推荐的这道菜,有一个很撩人的名字: 牵肠挂肚 。足足九尺的长度,请自行YY一下 ......遵循重庆火锅七上八下的潜规则,毛肚配鸭肠的超强CP感让你一秒穿越到重庆。其实这道菜最早就是在高老九研发的,然而好东西总容易被学习,也由此变成了红遍上海的重庆火锅标配。


    牵肠挂肚



    虾滑组合


    没有大快朵颐地吃肉就不能算正儿八经地吃了顿火锅,用六七秒还肉食动物一片天堂~


    精品雪花肥牛


    什么芝士包,听到这个名字的时候其实我是拒绝的......因为火锅其实是比较油腻的东西,你还给我来一个那么腻的东西叫我如何下口,但是我错了......作为这家的热销产品,我怎么应该怀疑呢?其实并不是那种很浓郁的口感,但拉拉丝完全没有问题。外层是鱼丸咬起来QQ的,弹性十足以外也很香浓。


    无敌芝士包



    这种下火锅标配的拼盘一定要来一份,毕竟食材那么新鲜~


    菌菇拼盘


    最容易不约而同点的才还有笋系列,对于每到一家火锅店都会点的菜,高老九没有让我失望,脆脆的而且一点儿也不老。


    山间竹荪


    吸油清肠time......作为小编吃到过最嫩最好吃的豆苗,势必要给大家推一下的!

    豌豆苗


    我还总以为大同小异的飞饼,其实在口味上还是有些小区别的。其实下单前有些犹豫要不要点,一份大概只有两块是进了同桌小伙伴的肚子,剩下的都在小编这里啦!可见味道如何咯!


    鸡蛋飞饼


    开始傻傻地以为是糍粑,实际是香蕉,是和它们当家甜食红糖糍粑有得一拼的饭后甜点喔~


    脆皮香蕉



    店里是有自助水果的,但是碰到生日或者主厨大人心情好,会特制一盘水果拼盘送给你喔~


    水果拼盘


    那么!安利一波的时刻到了!

    | 重 庆 高 老 九 三 周 年 庆 典 |

    美 蛙 爱 上 会 员 卡

    6.9 啊!股东才有的福利折扣啊伙伴们!


    福 利 P A R T 1

    点5只牛蛙即可免费赠送一口麻辣中锅或鸳鸯锅

    点10只牛蛙可以免费赠送一口麻辣大锅


    福 利 P A R T 2

    3.25 - 4.24

    充值999元,赠送399元,

    再得1398积分,相当于全单 6.9 折;

    充值1999元,赠送799元,

    再得2798积分,相当于全单 6.9

    4.25 - 6.24

    充值999元,赠送299元,

    再得1298积分,相当于全单 7.3 折;

    充值1999元,赠送599元,

    再得2598积分,相当于全单 7.3

    6.25 - 后期

    充值999元,赠送199元,

    再得1198积分, 相当于全单 7.9 折;

    充值1999元,赠送399元,

    再得2398积分, 相当于全单 7.9


    *当天办理当天使用,

    当天使用金额不得超过卡内总金额的80%


    潮 生 活 超 级 独 家 福 利 放 送



    (推荐了那么多好吃的,

    大家想好有了代金券怎么花了吗?

    领福利ing)


    福 利 P A R T  3

    5张 399元 代金券

    12张 100元 代金券

    * 全场通用,每桌仅限一张


    我们会把优秀评论移入精选, 17 位粉丝将会获得以下福利:


    • 得票数在前 5 位(符合条件)的粉丝, 便有机会获得代金券福利一张, 价值 399元 ,共 5 份。


    • 得票数在前 6-17 位(符合条件)的粉丝,便有机会获得代金券福利一张,价值 100 (消费满 199 可以用) ,共 12 份。


    所以快请你的朋友互动起来, 数越高,免费试吃获得的几率就越高哦~


    另注意!! 评论一定要早要快哦,霸王餐的资格只送给前 17 位发来优秀评论的亲哦~同时 是打开文章拉到文章末尾 ,为你朋友的评论点 哦,切记!!)

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    编辑  Chris Chiu

    信息  上海潮生活

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