懒癌患者不想自己下厨又嘴馋怎么破?一瓶好味的拌饭酱就可以救你于水火,只需要配上一碗白米饭,应付式的吃法也可以吃出满满的幸福,不过说到拌饭酱的种类,除了“国民女神”老干妈以外,其实你还有别的选择……
>>金兰 拌面拌饭酱
台湾最有名的调味品品牌,他家的酱油膏也是小编大爱,做台式卤肉饭必不可少。这款拌饭酱是全素的,木有肉,全是面筋、豆干、香菇这类鲜美的食材,而且天然酿造,不添加色素、香精,口味微辣鲜香,拌面拌饭都是一绝。
>>威士宝 无盐黄油
小编追《深夜食堂》的时候就一直惦记着店长做的那碗黄油拌饭:把一小块黄油埋在热热的米饭中间,等高冷的黄油稍稍融化后滴入一点酱油,再充分搅匀,一勺入口,被黄油包裹的米粒浓香四溢,再配上咸香的酱油味,无比好吃~其他不错的黄油品牌推荐:法国的总统、荷兰的法瑞克等。
>>燕京纳豆
岛国特产,口味清奇但营养非常丰富的豆豉类似品,比较传统的吃法是先把纳豆放入小碗,加入葱花、黄芥末和一点点调味酱油,然后一直搅拌直到能搅出拉丝,这时候的纳豆拌饭口味最好,喜欢的还可以像日剧里一样放上一个生蛋黄。国内牌子燕京纳豆口味颇受好评,而且在国内比较好买,想尝试地道口味的可以日淘,推荐京纳豆、极小粒纳豆等。
>>九日 橄榄油炒海苔碎
韩国人爱吃的拌饭料,主料是海苔和芝麻,也有加入干虾肉、脱水香菇的版本。海苔碎吃起来最简单,趁热洒在米饭上,让蒸汽稍稍烘软一点,放上一点酱油,入口咸香,带有海洋的味道。另外朴香姬、海多味的海苔碎也不错。
>>安尼斯 西西里风味调味酱
严格意义上说这款属于意面酱,但小编实在是喜欢它里面的奶酪味道,所以放进来了,其实拌饭吃也是一样的好吃,这款主料有番茄、意大利乳清奶酪、怕达诺奶酪、大蒜和罗勒,口味繁复,典型的地中海风情
,大蒜味道是点睛之笔,吃了就知道
。
>>好侍咖喱屋速食咖喱
想吃咖喱饭时最简单方便的方法,虽然吃之前要用隔水热一热或者微波炉叮一下,但成品卖相和口味都相当不错,关键是肉和蔬菜配上咖喱看上去非常丰盛,还没吃就有了幸福感。这个牌子是日本的,口味很多,最基本的牛肉原味就很好吃了。
>>龟甲万 特选丸大豆减盐酱油
最简单的酱油拌饭其实有着最淳朴的味道,之前提到的不少拌饭都离不开一点点提鲜的酱油,所以酱油选择也很重要,不过拌饭和烹饪不太一样,尽量选择减盐酱油和甜酱油,否则小心被齁着。