、，2016年6月中下旬举行为期两周的“全国食品安全宣传周”活动。从2011年开始，这一活动已连续举办6年。在此期间，要求各单位通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，贴近社会群体，有针对性地开展食品安全交流、普及食品安全知识活动。这从国家层面表明了对食品安全的高度重视。
食品安全引关注 明厨亮灶抢眼球
有关数据显示：中国每天有超过4亿人选择在外就餐。在这个惊人的数据背后意味着中国庞大的餐饮系统一旦哪个环节出现问题，给消费者造成的伤害将不堪设想。这也充分说明，食品安全宣传显得尤为重要。而在本次食品安全宣传周活动中，明厨亮灶工程表现抢眼，尤其是保千里集团（股票代码600074）旗下彼图恩科技的“智能硬件+实体店”解决方案在明厨亮灶工程中的广泛应用，引起了政府、媒体和商家的大量关注。
“智能硬件+实体店”解决方案在明厨亮灶工程的应用
明厨亮灶工程主要通过透明厨房、视频厨房和网络厨房三种形式展现。使消费者和餐饮服务单位食品安全管理人员，以及监管部门人员可以直观地看到餐饮服务食品加工制作关键部位、重点环节和主要原料的情况，及时了解餐饮服务单位食品安全状况，让餐饮服务单位的“后厨”成为消费者可视、可感、可知的“阳光厨房”。它是国家推行食品安全的重要举措，也是食品安全宣传周活动中重要的宣传主题。
助力明厨亮灶 守卫舌尖上的安全
近日，彼图恩科技的客户明亮传媒以平台型智能硬件合众宝为载体，在广州食品安全宣传周的启动仪式上全方位地展示了“智能硬件+实体店”解决方案在明厨亮灶工程中的应用，让现场民众亲身感受和体验了平台型智能硬件在明厨亮灶工程中的应用效果，得到了广州市政府、媒体和商家的高度肯定。
“智能硬件+实体店”解决方案应用到明厨亮灶工程
彼图恩科技CEO王浩先生指出，“智能硬件+实体店”解决方案早已在餐饮行业明厨亮灶工程中成功应用并充分实践，主要是将平台型智能硬件合众宝布局到餐饮场所，并利用合众宝视频直播厨房的食品制作和加工，消费者可以同步观察食品加工制作全过程，实现了对食品加工制作的实时监督，确保舌尖上的安全，全面提升消费者就餐用餐的安全水平。彼图恩科技的“智能硬件+实体店”解决方案得到众多餐饮企业的肯定和积极响应，纷纷加入明厨亮灶工程，实现“阳光”后厨，主动接受消费者的监督。
破解餐饮行业痛点 开启行业新格局
王浩先生还表示，除了助力明厨亮灶工程，彼图恩科技的“智能硬件+实体店”解决方案还针对餐饮行业的痛点，打造餐饮行业的线上线下相结合的全渠道营销模式，助推餐饮企业回归商业本质，开启行业新格局：主要以基于视像技术为核心的平台型智能硬件布局餐饮场所为数据入口，以云计算为处理平台，以大数据应用为目标，以用户群体为核心竞争力，以寻到宝APP、合众网、合众信息发布系统等作为互联网营销工具，通过选秀、造星、巨奖、优惠、智趣等互动文化内容进行智能新媒体运营，使消费者与餐饮场所更为紧密地联系在一起，将文化传播、电子商务、互动体验、优惠推送、营销推广等进行跨界融合，解决消费者便利和食品安全顾虑，满足多种消费需求，打造出强大的消费引爆力，实现引流、粘客，助推餐饮企业与互联网全面融合。
“智能硬件+实体店”解决方案助力食品安全宣传周
另外，彼图恩科技的“智能硬件+实体店”解决方案不仅仅只是成功运用于餐饮行业，同时也还成熟有效地运用于服装、零售、家居、珠宝、医疗、汽车4S店、酒店、文化娱乐、地产等行业，全面推动百行百业商业模式创新。
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