一般的食物里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪不稳定。而天然的有机食品没有化学农药和有毒的物质，长期吃下来，有助于情绪的稳定和思维的清晰。
有机食品使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用化学农药、化肥、激素和基因工程技术;常规食品则允许有限使用，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。
有机食品通常需要2-3年的转换期，而其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。
生产有机食品需要建立全新的生产体系和监控体系，并采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
有人也许会说，不都是杂粮蔬菜水果吗，我吃了这么多年常规的杂粮蔬菜水果也没啥事嘛，有什么区别呢?
退一万步讲，常规食物和有机食物中的营养素是一样的，无论是三聚氰胺鸡蛋还是苏丹红鸭蛋，这些蛋中的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等营养素都不少，就是多了三聚氰胺和苏丹红。但就是多了这一点的毒素，这些鸡蛋就不能再被食用——因为毒素对身体的伤害是任何营养素都无法弥补过来的。所以从这个意义上来说，食物中所含的毒素比营养素更需要关注，有机的重点不是增加多少营养素，而是为了尽量减少化学毒素的摄入。
有人说有机产品很贵，我吃不起。其实只要有心，费用并不高：我们每个月的米面和油，基本上占我们食物总量的60%。一个月十斤有机米面三百元左右，一斤有机油一百元左右，每月花上四百元，这样我们进食量60%是最少污染的食物。如果再加上一些有机蔬菜，来点有机水果那么我们进食中70-80%是最少污染的食物。健康也是可以日积月累的。
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如果我们不能天天在家里吃饭，也可以从吃一顿有机早餐开始：一杯有机豆浆加些燕麦米。如果忙不过来，可以简单些，一碗有机杂粮稀饭、加上一个有机全麦馒头，或者再来点有机地瓜、有机南瓜等等。改变一下早餐的搭配，健康就离我们不再遥远。
有机生活在全世界兴起，而且越来越被人们认同的关键是，一个健康的地球在离我们远去，而且远去的速度越来越快。
我们的父辈们常说，他们年轻时，河流里的水几乎都能喝。而现在，自来水都得过滤后才敢喝。再这样发展下去，到我们的儿子、孙子们长大，他们的孩子生活的时代，是否连空气都需要过滤才能吸?当人赖以生存的空气、水都不能保证了，我们如何才能活下去?我们是否应该反省我们自己的行为?再这样发展下去，我们的地球母亲，还能再养育我们的子孙吗?
有机的生活方式就是让我们以最接近自然的方式生活，就是我们每个人通过吃、用、生活方式的改变，让我们的地球能够继续适合人类居住和生活。我们还深深明白，地球并不只属于人类，人类只是地球生命的一小部分。如果这个地球上除了人，其它生命都不存在，那么人也就无法生存了。倡导选择有机生活是让所有生命都有一个持久的、爱的家园!
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