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【白兰地焗牛仔骨、麻辣水煮鱼】
【滋补开锅羊肉】
“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。
喜欢水煮鱼,当然是喜欢它的麻和辣,
红的油和白的鱼给您带来的更是视觉的享受。
【凉菜系之原味手撕鸡、芥味鸡胗】
【
酱香牛腱】
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美。
鸡肉富有营养,有滋补养身的作用。
【热菜系之湘味鸡胗、飘香藕丁掌中宝】
【干烧野山菌、梅菜扣肉】
野山菌中的铁、锌、铜、硒、鉻含量较多,
经常食用野山菌可补充微量元素的不足。
【凉菜系之大杏仁拌蚕豆、农家捞茄子】
【凤尾西芹】
杏仁止咳平喘,也有美容的功效,
促进皮肤微循环,还有抗癌的作用。
西芹具有相同的营养和食疗价值,
性凉、味甘。
【养生汤之虫草花金瑶炖老鸽】
【何首乌炖老鸡】
虫草花是一种颇受欢迎的食材,
多用于做汤料和药膳,是药膳中的新宠。
何首乌是目前唯一被证明具有抗衰老作用的传统药。
【主食系之干炒牛河、三丝炒米粉】
干炒牛河是广东菜色的一种,
以芽菜、河粉、牛肉等炒成。
在广州、香港以至海外的粤菜酒家、
香港的
茶餐厅,
干炒牛河几乎成为必备的菜品。
在中国这个大家庭里,
我们有五十六个小家庭,
每个家庭都有自己的特色美食
美食吃前有期待、吃后有回味的东西
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