“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗”
＂竹＂经过科学地处理，完全可以建立一套行之有效的营造法则；只要根据其特性进行合理的设计，“以竹代木”将成为现实。
＂竹＂不仅仅具有精神属性，同样可以成为建筑美学、建筑诗学。
Jardines墨西哥餐厅
设计主要包含两个餐厅和一个圆形活动中心，位于
墨西哥
库埃纳瓦卡附近的
一个新的植物园内,在2013年开放。
三个纯竹建筑,拥有超过1000平方米建筑面积,运用了不同结构的概念。
活动中心坐落在湖边，位于湖餐厅的对面。这是迄今为止最大的竹穹顶,包含一个圆形大厅,直径约30米，可开展各种活动,节目和音乐表演。大厅四周three-meter-wide阶地,茅草屋顶直径36米覆盖了整个大厅和阳台。建筑是由36个竹拱单元,单腿保持平衡,同时创造出穹顶空间和观景平台。
希尔餐厅是一个开放的竹结构，位于一个小山包上。建筑根据地形,成为一个大型屋顶平台支持的竹蘑菇列。一个竹蘑菇列由大约160个竹子,蔓延到屋顶面积36平方米(6 x 6米)。
湖餐厅的结构由成排的尖拱门构成,像一个哥特式大教堂,创建出
一片仿佛在竹林中
的
室内
空间。将一个简单的矩形空间开放，使人们可以尽情享受周围的风景。
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