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去香港你还在吃老字号?8家超夯食店有颜有料不可不试!

  • 2019-11-26 22:42:35

  • 说香港是美食天堂一点都不为过,

    你还在吃鱼蛋、鸡蛋仔、碗仔翅?

    除了这些街头小吃和老字号店铺以外,

    小编还精选的8家有颜有料美食店,

    “包你食过返寻味”!




    —YUM CHA—


    人均: HK $150

    电话:(852) 3708 8081

    上环店:上环干诺道中88号南丰大厦2楼1-2号铺

    尖沙嘴店:尖沙嘴加连威老道20-22号3楼






    YUM CHA是间才开不久的新式茶楼,将传统的港式茶点与西式及东南亚风美食结合,让餐厅每道菜式都充满巧思。整个餐厅的装潢也很潮,这里基本上已经成了香港年轻潮人必去的打卡餐厅!


    ▲ 睇住流奶。HK$49。表皮用干笋汁做成橙色,用筷子戳穿外皮,让奶皇馅流出,先来一张自拍,然后再一口咬下,内陷随即倾泻而出,奶皇味浓,又不会太甜!


    ▲ 吉川奶子。HK$49。 绿茶口味的“吉川奶子”,绿茶和中式包点的搭配有意外惊喜,喜欢绿茶的你,一定要试试。



    ▲有色虾饺。HK$59。这款有色虾饺皮以红菜头、干笋汁和菠菜汁染色,表面扫了一层食用金粉,颜值满分。 外皮Q韧有弹性,内陷的虾仁饱满弹牙,鲜味十足,吃得出来没有添加太多的调料。




    ▲苹果花塔。HK$49。这道甜点将富士苹果切成薄片,卷成玫瑰花的形状。蛋挞的滑,酥皮的松化加上苹果的酸甜,口感层次丰富感人。



    —MYOC—

    人均: HK $ 51

    电话:9683 6583 (周一休息)

    地址:铜锣湾希云街12号地下 (铜锣湾地铁站F1出口,步行7分钟左右)




    MYOC,创新甜品店。Myoc真是一家可以逼疯选择困难症的店,光是咖啡的选择种类就多达80+款!这里最好晚上10点才来,因为这是最热闹最开心的时间,而你可以坐在窗口位置,看着人来人往的外面。



    ▲草莓
    Pancake。 上下华丽丽的两层班戟加上云呢拿雪糕、热熔朱古力浆、自制红桑子浆;酸酸甜甜平衡的很好,再加上冷热双享受,是一款视觉味觉都满足的甜品。





    ▲班戟夹雪糕。HK$35/个。一个手掌大小,边走边吃刚刚好。9款口味:紫薯、红豆、番石榴、云尼拿、朱古力等,一定有一款是你喜欢的啦~



    —叁薯—

    人均: HK $ 28

    电话:(852) 9852 1600

    地址:旺角水渠道30-32A号美星楼地下 5号铺(港铁太子站B2出口,步行2-3分钟)




    米芝莲级别的街头小食,“叁薯”是旺角一家吃完会“哇”一声的薯仔“大户”,配角变主角 ,原是酒店总厨,出自他手的料理色、香、味俱全,却只以平民价出售。




    ▲三重芝士焗美国薯仔。HK$ 28。美国薯仔焗2小时后,酿入莫斯里拉芝士、自家制卡夫芝士及酸奶油再焗,满满的紫洋葱、葱花和辣粉,芝士味超香啊!薯皮已经焗成脆皮,口感好得不得了!


    ▲香煎鸭肉薯饼。HK$ 28。用的是西环老字号的烧鸭拆肉,加入美国和本地薯仔丝、紫洋葱丝煎炒到黄金香脆,吸了鸭油的薯仔丝超级香,加入黑胡椒,深得人心!



    Foxtail & Broomcorn

    人均: HK $ 85

    电话:(852) 2 415 2555

    地址: 香港岛上环苏杭街84号地下




    在一家店吃遍亚洲所有的面条!店家老板本人就是面食狂人,而他的“狐尾草和高粱”主打营养食材及无味精烹调,将拉面、上海面、越式烤肉米线、乌冬等亚洲经典面条用欧式烹饪技巧重新演绎。




    ▲台北面食。汤头的色泽较深,带点甜味但不过份。面是阳春面,面身亦不算有嚼劲的一类,内里的五香猪肉还可以,但做得浓味一点会更好。



    ▲厦门面食。米粉是正常的口感,幸好鱼汤有鲜味,令米粉吃起来带鲜甜。鱼柳用上盲槽鱼,鱼身不算嫩滑却吃得出鱼味,另外巴马臣芝士薄脆也有吊味的效果。



    —BLT Burger—

    人均:HK$136

    电话:(852)27302338/25061500

    尖沙咀店:尖沙咀弥敦道101号海港城海运大厦3F/3F/301&310

    铜锣湾店:铜锣湾勿地臣街1号时代广场B2F B224A



    现代轻摇滚的风格,自带酒吧台,满墙的美利坚文化,认真给你剖析的汉堡,还有桌上红黄桶的番茄酱和蛋黄酱。这家店就是以正宗美式汉堡的精髓命名:Bacon培根、Lettuce生菜、Tomato番茄。



    ▲培根牛肉汉堡。很少汉堡店会有五分熟的牛肉,只有足够新鲜的牛肉才敢这样哦! 牛肉饼很厚,整整7盎司,肉质很足,其他蔬菜的料也都很新鲜。



    搭配可以选细薯条、粗薯条或薯格。建议搭配薯格或者粗薯条,因为细薯条和M记没什么区别。



    —泰烧遥—

    人均:无。(看你胃口有没有大开啦!)

    电话:(852)27219898

    地址: 九龙 尖沙咀诺士佛台一号5楼



    看名字就知道是吃泰国菜,隐藏在尖沙咀诺士佛台的楼上,人气非常高,通常都要等位,最好提前去哦!推荐海鲜类的菜式。


    杂菌冬阴功汤。小编每次去泰式料理店都会必点冬阴功,这家店的汤 香料味道浓郁,菌类份量多,稍微偏酸。



    ▲烧笋壳鱼。 香茅味完全滲透在鱼肉里,又香又嫩,配合自制的酱汁和生菜包在一起,口感马上丰富起来。


    ▲小食拼盘。一次过满足你N种愿望的菜式,没有令人失望,虾饼香口松脆,烧猪颈肉的酱汁很野味,有嚼劲,烧大虎虾很大只,肉很爽脆,鱿鱼鲜味十足。



    —LEX Coffee—

    人均:HK$130

    电话:(852) 21499633

    地址:西环坚尼地城卑路乍街100号地铺(港铁坚尼地铁站B出口,步行约3分钟)




    环境超级好,很grand的欧洲风, 进门一刻就已经有一种魔力把你推进出。坐下来,空旷的空间马上让整个人放松。 不过最好3-4个人去,否则多数要和人搭台。食物选择不多,都是轻食,色拉,三文治,甜品,咖啡茶为主。



    ▲意大利海鲜冬阴功饭。 米饭粒粒饱满,与冬阴功的味道完美融合。



    ▲橙皮香的拿铁(摩卡口味)。香浓中带橙的味道,非常好喝!而且拉花一流,喝完了杯底还有着拉花的图案!



    —Cafe Aboong—

    人均:HK$35

    电话:无

    地址: 九龙旺角广华街1号仁安大厦地下G1B




    听名字你一定猜不到,这就是一家隐藏在街头,一个不留神可能就错过了的路边小店。

    它家的甜品只有一种,可是依然排满等候品尝美味的队伍。


    ▲红豆鲷鱼烧上面加了冰欺凌,是很清爽的酸奶雪糕,被现烤出来热腾腾的鲷鱼烧包裹着,一冷一热吃起来格外的爽,鱼尾巴里藏满了香甜的红豆。


    ▲黑芝麻鲷鱼烧。黑乎乎的黑芝麻雪糕配上同样口味 鲷鱼烧,好像烧糊的一条鱼,哈哈!黑芝麻味很浓郁,鱼尾有很多料,是限定口味哦!



    【酷结语】

    美食天堂不是只有鱼蛋和鸡蛋仔的哦,

    下次去香港的时候记得打卡啦!

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