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开眼界|生活就像波兰饺子,你永远不知道里面竟是土豆泥

  • 2019-05-25 20:24:45

  • 点击标题下「西塘河台湾美食街」可快速关注


    开眼界

    eyeopener

    近日,西塘河台湾美食街即将开启暑期大降价模式,一大波的降价风挟裹着夏日热浪朝你袭来!还等什么,赶快关注“西塘河台湾美食街”的公众号,等着天下掉馅饼吧。

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    台湾小吃天下闻名,中华美食也是全世界称霸,但是西方世界的饮食习惯却跟我们严重不同,不同饮食文化的撞击,仔细看看,也蛮可爱的。今天我们就来看看那些用生命热爱着土豆的民族吧。


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    英国女王招洗碗工 网友:包吃住?还是算了吧

    丹麦主食马铃薯 足足九种吃法让中国人崩溃

    最近,英国女王向全球招洗碗工,据说年薪15万加33天带薪休假,而且毫无技术门槛,但是好多网友居然高冷地说,还是算了吧?为啥,有人贴了张这样的图:



    想想也是啊,假如要去一个没有麻辣烫小龙虾酸菜鱼只有薯条的国家,唉,,每每听到火锅两个字就热泪盈眶……


    其实,土豆在英国还不算是主食,但在北欧丹麦这个国家,据说已栽培出20多种不同口味的土豆,所以,它是丹麦餐桌上除了面包以外的绝对主角。


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    用生命热爱着土豆的民族


    最近小编一位好友嫁去了丹麦,据她说,光在超市里,就能看到七八种不同类的土豆。而丹麦总共有二十多种土豆(学名马铃薯)。这二十多种土豆到底有啥不同?好友的先生也说不清楚,只是很任性地回答:不一样就是不一样。


    昨天晚上,好友一口气给我介绍了这么些土豆的做法:

    第一种 把土豆煮熟,剥皮,浇上买后自己加工过的汤汁,再加几片猪肉和一点绿色蔬菜,就是一盘主食了。


    第二种,放在烤箱里烤熟,土豆切片,但不切断,加一点点黄油,这样吃着就不会太干。


    第三种,土豆和鸡块大杂烩。

    第四种,包好锡纸烧烤后的土豆,熟了之后拿掉外层锡纸,就可以吃了。


    第五种,煮熟的土豆捣成泥之后,加入炒好的培根和洋葱,一起当主食。



    第六种,新鲜的煮熟的土豆,可以浇上汤汁,然后连皮吃。



    第七种,把土豆切块,加多多的油炸并煎熟,再配上绿豆、牛排。



    第八种,就是土豆泥加了些其他神奇的调料,就变得很好吃。



    第九种,也是她最喜欢的吃法,就是做成土豆沙拉。


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    在波兰,马铃薯的吃法更让人崩溃

    我不知道好友内心的感受,但小编的心是有点崩溃的。因为小编的心底里一直在想:这个国家的人民真是在用生命在热爱着土豆啊,可是我怎么就觉得没有麻辣烫的人生就是不完美的呢?


    那么丹麦为什么有那么多种的马铃薯呢?马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件,因它原产南美洲安第斯山高山区,年平均气温5度-10度,最高平均气温24度左右。


    实际上,在欧洲其他地区,马铃薯的吃法更令人崩溃。


    比如在德国,马铃薯主要有三种吃法,第一个就是炸薯条,第二种是将整个马铃薯带皮或者去皮之后煮着吃,第三种就是土豆泥或者土豆丸子了,但是不管是哪一种吃法都是作为主食出现在德国的餐桌上的。


    波兰人会把土豆搅成土豆泥做成馅用来包饺子,波兰的饺子外形与中国差不多,但是馅却大相径庭。很多人会说:生活就像吃波兰的饺子,你永远不知道里面竟是土豆泥。


    虽然马铃薯不是俄罗斯的主食,但确是用于一些俄式大餐里头一个重要的原料。比如说他们做的每一种汤里面基本都能看见马铃薯,不单是汤,沙拉里面也是以马铃薯为主要原料的,并且还有一种吃法就是炖熟或煮熟的马铃薯加上奶酪,做成各种口味的土豆泥。